La carne del maso Lüch d'Arciara

Ulteriori informazioni su:

Cern dl lüch / Carne del maso Lüch Arciara

Presso il rifugio Club Moritzino verrà presentato un menu appositamente creato per l'occasione dove la carne del maso Lüch Arciara a La Val sarà l'indiscusso protagonista.
Anche il produttore stesso sarà presente e illustrerà le particolarità del proprio prodotto.

Il menu:
Battuta di manzo Alto Adige, in cipolla
fondente e puccia croccante
Ravioli ripieni di fonduta di formaggio, consommé allo speck, rape rosse
Guancia di vitello brasata, zucca e salsa alla liquirizia

L'intrattenimento musicale con il gruppo Arton Duo sarà la colonna sonora perfetta per accompagnare le tue esperienze legate ai nostri prodotti.

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