Im aktuellen Guide Michelin 2025 wurden 20 Südtiroler Restaurants ausgezeichnet. Eines davon befindet sich in Alta Badia
Insgesamt 24 der begehrten Michelin-Sterne gehen im aktuellen Michelin-Guide 2025 nach Südtirol. Einer davon zum wiederholten Male nach Corvara.
Stüa de Michil im Hotel La Perla
Chefkoch Simone Cantafio
39033 Corvara
Nach der Schließung seines Restaurants St. Hubertus im Hotel & Spa Rosa Alpina in St. Kassian (das derzeit renoviert wird), eröffnete Norbert Niederkofler - Südtirols einziger Drei-Sterne-Koch - im Sommer 2023 sein neues Restaurant in Bruneck, das "Atelier Moessmer Norbert Niederkofler", und schaffte es innerhalb weniger Monate nach Eröffnung, erneut seine 3 Sterne zu erlangen.
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